В Мурманске полки супермаркетов заполонил виноград-переросток. Чем он полезен и сколько можно съесть: узнаем у эксперта

В Мурманске полки супермаркетов заполонил виноград-переросток. Чем он полезен и сколько можно съесть: узнаем у эксперта

Ярко-зелёный виноград сорта «шайн мускат» набирает популярность у жителей Мурманской области. Фото гроздей заполнены соцсети, фанаты хвалят его за сочные ягоды и аромат, другие покупатели спорят — это чудо-сорт или сплошная «химия»? Мы узнали у нутрициолога, насколько он действительно полезен и безопасен.

Нутрициолог, специалист по коррекции питания, веса и образа жизни, Алёна Маслова в беседе с редактором ТВ-21 отметила, что в винограде сорта «шайн мускат» сахара больше, чем в других видах, и очень мало витаминов и минералов, как и в другом винограде.

Но если остальной рацион будет составлен из мяса, круп, яиц, овощей, то 200 граммов винограда в день ничего плохого не сделают. Это вместо пирожных и конфет, но не дополнительно. Главное, чтобы был баланс. 20 % рациона - вкусняшка и 80 % рациона для здоровья, говорит Алёна Маслова.

Перекусывать виноградом не стоит, тк это чистый сахар и после него быстро захочется есть снова. Лучше после основного приема пищи с источником белка. Например: мясо или рыба + овощи на гриле или запеченые + виноград .

Кстати, виноград богат на антиоксиданты - ресвератол и кварцетин. Конечно, этот виноград уступает по содержанию антиоксидантов красным сортам, но есть все же небольшое количество.

А вот, людям с инсулинорезистентностью и диабетом стоит осторожно относиться к винограду. Но виноград в любом случае лучше, чем печенье и конфеты, считает нутрициолог, специалист по коррекции питания, веса и образа жизни, Алёна Маслова.