Узнать формулу успеха ресторана

Узнать формулу успеха ресторана

Участники семинара – владельцы и управляющие точками общепита и ресторанами, действующими в Печенгском округе, - за два дня основательно прокачали свое дело: от секретов управления персоналом и первоклассного обслуживания гостей до способов увеличения прибыли и эффективной борьбы с потерями. Семинар поэтапно рассчитан на два месяца.

Марина Ахметова, заместитель главы Печенгского округа, инвестиционный уполномоченный приветствовала участников первой сессии семинара:

️«Хочу выразить огромную благодарность компании «Норильский никель» за возможность проведения обучающих семинаров для наших предпринимателей, потому что не у каждого муниципалитета есть возможность проводить такие мероприятия на бесплатной основе, кроме этого, даже без выезда куда-то за пределы нашего округа. Большая благодарность [club158592752|Центру «Вторая школа»] за организацию данного мероприятия».

Марина Юрьевна отметила, что данный семинар не просто обучающий. Программа называется «ПроДело.Прокачка».

️«Здесь можно прокачать то, что вы делаете, услышать мнение внешнего эксперта, а у нас эксперты талантливые и хорошо подготовленные. Данные программы дают не только рост, они дают возможность анализа. Кроме того, здесь собрались предприниматели с достаточно большим опытом, которые тоже могут много чего донести до молодых коллег, обучить. Поэтому общение является одной из составляющих данных программ. Все вместе даст стимул для роста, для определенного развития наших предприятий общественного питания».

Владимир Чижов, заместитель директора Центра «Вторая школа» и руководитель направления «Развитие бизнеса», отметил, что занятия проходят в форме диалога между спикером и предпринимателями, весь разговор - на основе реального положения дел. Но помимо этого, идет приобщение к лучшим практикам.

В семинаре были заинтересованы сами предприниматели, потому что они хотят улучшить качество обслуживания клиентов.